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輔大餐管系紐西蘭佛門實習 認識多元文化

【人間社記者 蔡夢迪 奧克蘭報導】 2016-06-28
「這座唐風寺院真典雅。」就讀台灣輔仁大學餐旅管理學系三年級的謝心耘、沈杰龍、蘇錦程和游顓榮4位青年表示,他們在校方安排下,申請至紐西蘭佛光山的滴水坊實習,6月27日抵達,住持滿信法師、如廉法師及佛光協會理事Annie Ng等熱忱接待。

滿信法師以《人間》詩文攝影集介紹紐西蘭南北島道場的建築與內涵,勉勵他們對每項工作與學習說「yes」,從服務中創造自我生命的價值。4人靈巧回應,他們除了餐旅管理的本科外,舉凡電腦硬體維護、汽車修理、電腦繪圖、海報設計、吉他演奏、魔術小品表演等,都很樂意為大眾效勞,積極的態度讓與會眾人欣賞。

「來這裡實習,先把自己歸零。」如廉法師帶領一行人認識滴水坊現場,透過菜單點出紐西蘭多元文化的特色,而內、外場相互支援的過程,將令這次的學習更豐富。4人專注觀察種種陳設,表示期待明天正式上場,展開佛門的餐飲實習之旅。
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